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玉米酿酒技术

包谷酒传统酿酒技术
包谷酒传统酿酒技术玉米酒又叫苞谷酒,使用整粒玉米为原料,采用固态法发酵小曲酒,是盛行于中国西南的独特酿酒工艺。其工艺和固态法小曲高粱酒类似,简单易懂,适合新人尝试。玉米酒的工艺流程可以归纳为:玉米→浸 ...
2018-11-28 17:47
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