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葡萄酒的分类

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bdf518 发表于 2019-7-16 20:58:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2019-7-16 20:58:51 152 0 看全部
葡萄酒的分类
葡萄酒就目前很受欢迎的一种果酒,葡萄酒度数不高,还有一定的营养价值,是不少喜欢养生的朋友们的首选。
市场上常见的葡萄酒有的酸度高,酒味也浓,有的甜,有的是红色的,紫黑色的,还有金黄色的。
那葡萄酒是怎么分类的呢,那么多酒我们在选酒的时候又该如何选择适合的?我们一起来了解下葡萄酒,以后就可以更快的做出选择了。
葡萄酒按颜色分类:红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒。这些酒的颜色是酿造工艺和原料来决定的。红葡萄酒用红葡萄带皮发酵;桃红葡萄酒是红葡萄酒带皮发酵到一想要的颜色程度过滤再发酵;白葡萄酒是红葡萄脱皮或是采用白色品种葡萄酿制的。
有的尝起来有甜味,有的酒味较浓,这是含糖分不一样。根据含糖量不同可以降葡萄酒分为干型酒(含糖量<4 g/L);半干型(含糖量4-12g/L)含糖量、半甜(12-45g/L)甜型(>45g/L)四种。
按照酿造工艺不同又可分为:普通葡萄酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、蒸馏酒(白兰地)。
按有没有添加二氧化碳又分为气泡酒(香槟)和静止葡萄酒。
如果你刚刚开始学喝酒喝不惯可以先从甜型或是半甜型的开始喝起,每个酒的背标都会有标识酒的类型。
适当的饮用葡萄酿酒可以起到美容养颜养生的作用,了解了这些以后能为你的选择带来方便,在选择的时候就不再那么茫然无从下手了。

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