勾兑降度的酒的问题

纯粮酒 · 发表于 2019-8-11 10:21:00

请教一下。我勾兑降度的酒怎么总是上面度数高，下面度数低？装30斤的桶上下得差6-7度°怎么决绝，让它均匀。谢谢

bdf518 · 发表于 2019-8-11 10:34:18

降度的时候在罐里就的拌匀了，拌匀以后再过滤调味。在罐里面最好整个无油气泵拌省时，通常的断断续续的拌24个小时了

纯粮酒 · 发表于 2019-8-11 10:52:30

谢谢！您的回答。调味怎么调这是大家最想知道的。您给指点一下。谢谢

bdf518 · 发表于 2019-8-11 14:11:30

:'

这个可是每个酿酒人的秘密了，得自己研究学习哟暂不方便告之