酿酒帮

搜索

小杨与酒的故事

[复制链接]
Or1onkaw 发表于 2018-3-2 17:59:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
Or1onkaw
2018-3-2 17:59:18 1284 0 看全部
今天聚餐的时候点了一杯格兰菲迪。
一杯下肚,并没有感觉跟国产白酒有什么大的区别,可能是我太老土的缘故。
谈到酒,一开始就浮现在我脑海里的就是“杜康”,将没有吃的大米饭扔进树坑里然后用泥巴封住,长时间的发酵赋予了米饭的新生。当然现在想来最早的杜康其实就是米酒或者重庆人讲的凹糟,区别就在于最初的酒里并没有糖精和酒曲。
很神奇的是,野生酵母菌以自己的力量化腐朽与神奇,慷慨地给予了人们数千年的饭后消遣方式。
古诗里常有对李白酒量的描述,什么“千杯绿酒何辞醉,一面红妆恼杀人”乍一看以为他老先生酒量高的要死,其实在人类还没有发现蒸馏酿酒的方法时,人们引用的酒都是低度数的,甚至甜的。味道就跟黄酒米酒类似。白居易则描述到了另一方面“绿蚁新焙酒,红泥小火炉”绿蚁其实就是新酿的米酒上面漂浮的绿色的酒渣。这么想来,武松喝的三大碗也应该不是很醉人。
自从学会了蒸馏制酒工艺后,酒的度数开始逐渐升高,也逐渐演变成了我们今天喝到的各式白酒。
酒这个东西作用面挺大的,高兴的时候喝它助兴,难过的时候喝它浇愁。
当然我就比较厉害了
在日益消瘦的钱包愤怒注视下,喝干了最后一点的威士忌。


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则 返回列表

Or1onkaw当前离线
超级版主

查看:1284 | 回复:0

酿酒帮-酿酒人的学习平台
关于我们
公司简介
发展历程
联系我们
本站站务
友情链接
新手指南
内容审核
商家合作
广告合作
商家入驻
新闻合作
酿酒帮 |网站地图 蜀ICP备17026486号-2 自贡窖皿陶业有限公司
ICP备案号: ( 备案号暂无 )
Copyright © 2001-2013 All Rights Reserved.   Powered by Discuz! X3.4
快速回复 返回顶部 返回列表