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喝纯粮食酒,就喝刘氏黑谷酩馏酒

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Or1onkaw 发表于 2018-3-2 18:13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
Or1onkaw
2018-3-2 18:13:46 1948 0 看全部
素闻郸城县巴集乡刘氏黑谷酩馏酒气味醇香、清爽甘润。小编一行来到了刘氏黑谷酩馏酒生产地--郸城县巴集乡徐楼行政村童庄户村。询问村民之后我们很快找到了鸿源酒业有限公司刘振亚总经理的家。到了家里发现有一老一少在院中品酒,怪不得在胡同口都能闻到酒香。他们盛情邀请美女主持雯雯坐下,并拉起了家常。经过一阵的了解,原来这位老者就是刘氏黑谷酩馏酒第十三代传人刘乾彬老先生,这位青年就是刘振亚先生。刘振亚先生倒上一杯美酒邀雯雯品尝,品尝之后脸上都笑开了花。刘乾彬老先生也邀请我们到厂里一看究竟。   




        到了厂里,刘老先生为我们介绍制曲酿制方法





     以优质东北黑谷子为原料




制曲  

QQ截图20180302181307.png




发酵中,气泡咕嘟咕嘟的,小编很好奇,这为什么到最后就能生产出酒呢?




充分发酵后,再封闭30天,就能入锅出酒了






很有幸,今天刚有正在蒸馏出锅的酒头,雯雯就迫不及待的接了一杯品尝起来。刚刚没尝够吗?放下那杯酒,让小编我来。

QQ截图20180302181254.png

出来的酒就用这些酒缸保存,等待包装上市了。




     参观完这些制作流程,刘总就给我们介绍刘氏黑谷酩馏酒的特点。刘氏黑谷酩馏酒始源于清朝中期,距今已有300多年的历史。主要是以水、优质小麦熟曲、无公害黑黏谷为原料,采用传统发酵、蒸馏和现代工艺精酿而成。每道工序都有刘氏家族酿酒第十三代传人--刘乾彬先生(现已79高龄)亲临监督指导,严格把关。多少年来,刘氏家族为此传统酿造工艺,世代传承,成为传艺瑰宝。其经济、食用、文化价值早已惠及乡里,被人民公认为豫东大平原的特产。
   功效:刘氏黑谷酩馏酒,品质纯正,入口香甜浓郁,饮之消疲益神,回味悠长。除具食用外,还有祛风散寒,活血化瘀之功效,被人民尊称为健康养生的佳酿美酒。
   用法:在饮用前需加温40-50摄氏度,其效果更佳。
鸿源酒业对包装进行升级,更加适合高中低档人群的需求。

    在这严寒的冬季,回到家中温上一杯暖暖的刘氏黑谷酩馏酒喝下,可以驱风散寒,温暖全身,定是极好的哦!此酒虽好可不要贪杯啊!


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