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葡萄酒,喝了不少,懂了多少呢

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hfijhbAcfcdiega 发表于 2018-4-16 16:47:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
hfijhbAcfcdiega
2018-4-16 16:47:09 583 0 看全部
  葡萄酒最初来源于波斯古国,在汉唐时期因张骞出使西域带回葡萄种植技术和酿酒艺人,从而扬名天下。一直以来,葡萄酒都作为上等贡品供应给历代朝宗的皇室,同时在中国历史上也因为葡萄酒而产生了很多美妙的爱情故事和诗词。作为现在社会来说,真正采用优质葡萄酿造、价格合适、口感又好喝的葡萄酒却是很难遇到,不少葡萄酒爱好者更是买了些虚高且口感欠佳的葡萄酒。那怎么才能买到好酒,品出美味和健康呢?帝莱国际今天就用自己所经历的事情,和大家说说。
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  来自澳大利亚卡欧拉葡萄酒的自白

  酒友您好!我是由帝莱国际所引进的小卡,是澳大利亚巴罗萨谷,土生土长的妹子,阳光、快乐、淳朴、热情,是我做人的真谛,巴罗萨谷是南澳最大、输出最稳定的葡萄产区。常年气候稳定、日晒充足,造就了上等赤霞珠葡萄天然的生长环境。
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  be the best for you,这是设计我的酿酒师在把握酿造工艺时候说最多的一句话!今天写这些只是气愤外面酒商把价格越压越低,甚至低到了我们连成本都算不出来的地步,一年到头辛苦忙碌也得不到什么。反而是有些酒商打着我们的旗号,借着酒友们对于葡萄酒的喜爱和辨识能力的薄弱,从中做出一些造假、哄抬物价行为,严重扰乱了我们葡萄酒的市场,也伤害了酒友们的心。

  且不说业内问题,人们有时为了买到好酒也是伤透脑筋。因此,帝莱国际近几年所有的努力都是想让广大酒友真正找到第一手澳洲进口葡萄酒,避免中了中间商的经销手段;当然了,也为了世界葡萄酒文化在中国的推广和人们对于健康饮酒的认知。而且我们也会在微信上不断更新和分享葡萄酒的文化专业知识和葡萄酒品鉴乐事,真诚以待,以酒交心。

  欢迎走进威尔士领地
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  澳洲优质的葡萄酒,要满足两个条件,一是要天然有机的农场(葡萄园),二是必须要有70-100年历史的葡萄老藤,老话说“红酒论酒庄,茶叶论山头”,正是这个道理,威尔士领地的葡萄老藤经历近百年风雨,终年受温暖气候影响,雨水充足,阳光充沛。土地肥沃,造就了好葡萄的自然生长。
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  这里就是威尔士领地的葡萄种植园,葡萄藤粗壮古老,可以看出有历史年代感了,嫩叶依然新绿,很入眼。我知道农民伯伯把自己一生都奉献给了农场,葡萄酒就像他一样,从出生,到成长,到成年,到经历了岁月风霜的洗礼后,才能更加显出独有的风韵,脸上的沧桑皱纹就像老藤盘根错乱的条索,是岁月的历练,时间的沉淀。

  慢慢的品酒,仿佛在品这一生,跌宕起伏,就像葡萄酒慢慢的发酵,慢慢的升华,不卑不亢,只为那一抹惊艳的芬芳。每当酿酒师们说到这些,眼睛里都充满了期待和自豪,告诉我,以后不管如何,也不能忘了葡萄酒对生活的影响。

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