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酿酒储酒用什么坛子好

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bdf518 发表于 2018-7-15 06:49:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-15 06:49:56 576 0 看全部
土陶酒坛烧制温度800~900度,气孔较大,透气性好,利于氧气进入酒体和有害低沸点物的挥发排除,利于氧化脂化醇化反应,利于酒的成熟老化,陶瓷酒坛烧制温度1000~1380度,密度比土陶大,封密性好,不透气。所以所有酒厂都是用土陶酒坛贮存酒。
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