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农村传统白酒酿酒技术

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bdf518 发表于 2018-7-15 10:59:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-15 10:59:44 600 0 看全部

微友自家酿高粱酒,
传统手工酿酒,小编还从来都没见过...

微友实拍

农村传统白酒酿酒技术

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传统工艺是历史和文化的载体,世代相传传统工艺具有鲜明民族风格和地方特色。传统工艺面临的现状比较复杂,有些技艺面临失传的境地,主要是工艺复杂,经济效益低下,后续无人等。

国家已经出台好多政策在挽救,比如 非物质文化遗产,社会媒体也在大力宣传,当然越来越多的人关注,以各种方式在努力挽救,希望这些老手艺能够代代传承。
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