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酿酒设备不锈钢高压锅效果不错

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bdf518 发表于 2018-7-18 11:58:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-18 11:58:47 705 0 看全部

2018-7-10我又在淘宝咸鱼上淘了一个40L酿酒设备不锈钢高压锅,准备淘汰之前的33L铝合金高压锅

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在咸鱼入手了一个33升高压锅,270大洋。
小试牛刀,发现效率提高了不少,从洗粮食到蒸好粮食出锅,才100分钟左右!
而且可以精准的控制含水率,再也不要担心高粱、稻谷有蒸不透的问题了。
高压锅蒸熟一直到拌曲,这个过程,10公斤粮食会损耗水分1~2公斤左右
至于最初担心的是糊锅问题,幸亏银狐兄无私分享了高压锅不糊锅的方法。
有图有真相,倒出粮食的时候,锅底干干净净,没有一点糊锅的迹象。
条条大道通罗马,自己选对适合自己的就好。

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