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什么样的酒曲酿酒出来有五粮醇的味道

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bdf518 发表于 2018-7-19 08:13:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-19 08:13:37 564 0 看全部
各位老师好,我最近在朋友圈里买了点外地一个做高粱小曲配糟工艺的酒,他的是单粱高粱做的,买回来一尝有一股五粮醇的味道。我自己在家也做这个酿酒工艺,但不是这个味,请教各位老师,我不知道他的酒是动了手脚的,还是酒曲不同才会出现这个味道。什么样的酒曲做出来的酒有五粮醇的味道啊?谢谢。
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