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我的麦曲是不是做坏了

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bdf518 发表于 2018-7-19 09:33:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-19 09:33:28 596 0 看全部

酿酒原料

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去年做了些黄酒感觉还不错,酒曲是找朋友去酒厂弄的,老是这样也不是回事,今年买了小麦和钢磨,信心满满的自己动手做曲,可是出意外了。一共准备了五斤小麦做了五小块,放在一个塑料桶里上面加了毛巾和一张硬纸板。第一天没什么反应,第二天升温明显,第三天回家发现长了绿色的毛有几粒麦子也变成了黑色,现在第四天温度开始下降。这曲是不是废了?


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