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买个二手蒸馒头锅当酿酒设备

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bdf518 发表于 2018-7-19 14:31:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-19 14:31:24 700 1 看全部
在本地市场买了200斤高粱,1.3元一斤 普通高粱。看着不咋好 杂志较多。
在旧货市场淘了一套蒸锅,蒸屉是60厘米直径的,高度有15厘米吧/目测一个蒸屉能装15斤粮食。一共3个蒸屉把这个 当着酿酒设备不知可行不。

酿酒设备

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以前锅小。每次都先煮粮食,在蒸。。。这个过程 煮  流失淀粉太多了,。用紫风酒曲,煮粮食含水量太大了。
这次直接用 大蒸锅,把粮食弄熟,做固态发酵白酒
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大志 发表于 2019-5-27 12:03:35 | 显示全部楼层
大志
2019-5-27 12:03:35 看全部
效果如何啊
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