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bdf518 发表于 2018-7-21 08:00:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-21 08:00:57 618 0 看全部

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今天第一次用柴火直烧,冷却水用前几天买来的200斤大酒坛,不用换冷却器比较安逸,。15.5斤高粱加1.8斤稻谷,酒赔很干,几乎没有黄水,接到30度,前1.5斤酒83度,最后综合酒73度4.9斤(换算成20度温度),不是很理想,出酒率换算成57度,41%。。。。。。。可能是糊化时含水率低,这次出酒少,清做这出酒率其实可以了。

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