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自酿葡萄酒需要高大上的设备吗

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bdf518 发表于 2018-7-22 15:18:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-22 15:18:27 527 0 看全部
自酿葡萄酒需要高大上的酿酒设备吗
如果只是自酿来自己喝,完全用简单的设备就能完成,对于葡萄酒,只要是葡萄品质好,自酿就好比西红柿炒鸡蛋一样的一项简单步骤,有没有高大上的设备对酿的葡萄酒质量没什么区别,对自酿葡萄酒来讲,不可缺的是小口桶和大开口塑料桶。这二个桶同样对自酿啤酒来讲也是不可少的。啤酒的情况相对比较复杂,要酿出对得起自己的口感,搞全麦是必须的,后期可能还要上碳化设备,那些麦精啤酒基本上是厂家用来糊弄新人的,有那个玩麦精的功夫还不如下楼花3元买瓶青岛喝,所以如果有人在自酿啤酒的设备上花了几千上万的钱是完全可以理解的,但如果在自酿葡萄酒设备上也花了这么些钱的话,就可能被人忽悠了,什么不锈钢桶,什么高大上版式过滤,说穿了有很多是厂家串通了一些人,在一些自酿网站上忽悠新人。好在酿酒吧上没发现有这种现象。
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