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爱好葡萄酒你应该知道这些

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Or1onkaw 发表于 2018-7-22 16:47:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
Or1onkaw
2018-7-22 16:47:33 489 0 看全部
作为一个葡萄酒真爱,要这样给人倒酒才不丢脸?
待客之道也是禮儀之道,男神女神為什麼招人喜歡,無非是舉手投足之間的細節最征服人心。



原則一:不讓客人的杯子空著

客人在一定程度上也有親疏遠近,親近的當然很自覺的會給自己滿上酒,但是還有一些客人在一定程度上會羞澀。

所以作為主人,至少要保證客人的酒杯不會空著,保證至少有一口酒在客人的杯子裡。當然,作為主人也需要注意客人的酒量,“喝高”並不是最盡地主之誼的方法。

原則二:倒酒需保證

倒酒前需保證把瓶口擦拭乾淨,第一杯倒在自己的杯子裡,檢查葡萄酒酒質有沒有變質、有沒有受到軟木塞污染,之後就可以正式倒酒了。


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原則三:倒酒的順序很重要

一般來說,我們酒杯的拜訪位置是客人的右手邊。所以倒酒一般也是從右手邊(順時針)主人位開始,女生優先。

原則四:酒標對著客人

有人會奇怪為什麼要把酒標對著客人呢?其實把酒標對著客人,完全是為了讓客人欣賞酒款。如果客人表示喜歡這款酒也方便詢問。



原則五:倒完酒後需注意

倒完酒後酒液很有可能順著酒瓶滑落或滴在桌子上,所以毛巾就派上了用場,要及時擦乾淨保證瓶口及瓶身的清潔。

毛巾不一定要白色,乾淨有質感就好。

如果要提升倒酒逼格,可以在倒完酒時勾一勾瓶身,一個“漂亮的迴旋”也是吸引目光的好辦法。

原則六:倒入酒液的量

葡萄酒講究的是:倒酒時,酒瓶口與酒杯要保持一定的距離,避免瓶口和酒杯口接觸。倒入的酒液約為葡萄酒杯杯身的1/3,這樣既可以使酒香散發出來,也不至於在晃杯的時候將酒液灑出。

香檳氣泡酒倒酒時的量一般在3/4。

注意:在酒少人多的情況下,倒酒的量也可以隨著人數的確定。

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