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自酿酒经历,中毒有点深了

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bdf518 发表于 2018-7-23 07:59:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-23 07:59:34 582 0 看全部

酿酒经历

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本人60后,人到中年了关节等等多有不少问题,朋友推荐泡点药酒喝喝,于是就着手配药买酒,结果自己当地酒厂买了二坛50度白酒,买时说是酿造的,可当我拆封时发现坛口上封口纸上的执行标准是GB/T20822,这个大师多懂的,后来按标准找酒超市、网上买了不少50度以上的酒,按介绍的检测方法对比试验了下,越看越糊涂,我泡药酒吃的不多不追求香味只追求是原浆酒就行,可要找到感觉非常困难,因为自己识别能力有限无法正确判别。偶然机会看到了此论坛,连续潜水几天后感觉这就是我应该做的,自己做的再差至少我是原浆的纯的,何必去听人家说呢。决定了就下手,边看、边学、边做。先买了30斤高粮发酵,后又买了叶网老师的曲做了5斤黄酒,可是从开始到现在10多天了,酒一瓶还没出来但看着瓶瓶坛坛里的宝贝,期待的过程其实也是一种享受,在此感谢论坛的前辈们的帖子和我一样初学者的提问,是你们让我走上自酿,是你们的提问让我增长了知识,不管是版主还是金牌会员、初级会员,向你们论坛的前辈致敬。

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