|
|
|
酿酒经历
酿酒经历
本人60后，人到中年了关节等等多有不少问题，朋友推荐泡点药酒喝喝，于是就着手配药买酒，结果自己当地酒厂买了二坛50度白酒，买时说是酿造的，可当我拆封时发现坛口上封口纸上的执行标准是GB/T20822，这个大师多懂的，后来按标准找酒超市、网上买了不少50度以上的酒，按介绍的检测方法对比试验了下，越看越糊涂，我泡药酒吃的不多不追求香味只追求是原浆酒就行，可要找到感觉非常困难，因为自己识别能力有限无法正确判别。偶然机会看到了此论坛，连续潜水几天后感觉这就是我应该做的，自己做的再差至少我是原浆的纯的，何必去听人家说呢。决定了就下手，边看、边学、边做。先买了30斤高粮发酵，后又买了叶网老师的曲做了5斤黄酒，可是从开始到现在10多天了，酒一瓶还没出来但看着瓶瓶坛坛里的宝贝，期待的过程其实也是一种享受，在此感谢论坛的前辈们的帖子和我一样初学者的提问，是你们让我走上自酿，是你们的提问让我增长了知识，不管是版主还是金牌会员、初级会员，向你们论坛的前辈致敬。
|
|
