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bdf518 发表于 2018-7-23 08:01:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-23 08:01:09 548 0 看全部

酿酒

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由于自己是第一次酿酒,过程不太熟悉,一坛是4月3日制作3斤糯米2斤血糯米1斤红枣半斤枸杞加红曲和麦曲,一坛是4月15日制作5斤糯米加红曲和麦曲,酒曲用的是叶网黄河曲,4月3日至现在平均温度20度,第一坛晃动无气泡,第二坛晃动有少量气泡,请问是否可以过滤。照片拍的不太好~~~
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