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桔生于淮南谓之桔 植于淮北谓之积!

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bdf518 发表于 2018-7-24 11:11:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-24 11:11:57 1004 0 看全部
     自认为桑葚酒是酒中仙品,自从酿制桑葚酒以来对其他酒就没有兴趣了。连续酿制了3年,第一年60斤,第二年100斤,今年160斤(鲜果)。后些时候我徒弟又拿来了200斤(攀枝花的)。直到这里问题出来了,本地桑葚酿酒酸甜可口,带一种葡萄酒的涩味(一直以来认为非常不错),而攀枝花的果酸味浓郁,涩味淡些,香气更浓(请原谅不能完整描述)。让家里大人,小孩分别品尝都说攀枝花桑葚的酒好,2种酒区别很大,基本不在一个档次。原因:本地冬季光照少,昼夜温度变化不大。而攀枝花冬季光照好,昼夜温度变化大。这样一比较就知道了为啥桔生于淮南谓之桔 植于淮北谓之积的道理了!总结:如果条件允许对果子的产地还是得先做了解在买。最后:攀枝花的果子加上包装,运费30元都拿不下来(其实当地和我这里价也差不多),而本地的只需10元左右。
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