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自酿酒半固态酒求教

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bdf518 发表于 2018-7-25 12:43:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-25 12:43:02 640 0 看全部
求教如题。
酿酒也有快半年时间了,半固态发酵,口感还好,亲戚朋友们喝了反响都还不错,比外面卖的便宜酒好多了。
但是,也有朋友说自酿酒可能会存在安全问题,这个我倒不太担心,因为整个酿酒过程卫生绝对没问题,自己做的,严格把控。
要是再有比较权威的检测,那就更没问题了。
我也咨询了本地的食药局等机构,还在网上查了下,好像没有针对个人做酒类检测的。
坛里有没有对自己酿的酒检测过呢?那个地方可以做呢?
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