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介绍一个优良的酿酒葡萄品种

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bdf518 发表于 2018-7-25 17:58:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-25 17:58:02 533 0 看全部
     15年春,从北京大兴采育杜喜山处引进一种酿酒葡萄,北京大兴引进,至今未命名,经本人和其他自酿爱好酿酒试验,发现所酿酒质特别优良,颜色特漂亮,远深于赤霞珠所酿酒,味道经多个行家品尝也远超赤霞珠。抗病性高于贝达,远高于一般欧美种葡萄,与引种处说明相符,引种处还说明抗寒性同贝达,我地由于异常寒冷,露地不能栽植,这点未能验证,所酿酒有一种让人喜欢的山葡萄酒的味道,而植株又有很多普通葡萄的特征,推测有可能是山葡萄和普通葡萄杂交种(这点引种处没说明),粒重,穗重没有具体称量,约赤霞珠一半至三分之二大小,产量高,见果早,生食有一股山葡萄味道,但完熟时特甜少酸。植株叶片较小,光滑无毛,秋天时叶变成漂亮的红色,有一定的观赏价值。且抗寒,抗病,长势强,耐粗放管理,扦插易生根,如作为景观或绿化植物比其他纯观赏植物更有优势。 这葡萄长期挂树上不回糖,不裂不烂,直到成干,不知酿制冰酒是否可行。
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