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蒸高粱的酿酒设备神器

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bdf518 发表于 2018-7-26 14:45:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-26 14:45:29 806 0 看全部
出33L高压锅一个----蒸高粱的酿酒神器,270元,不包邮,图片详见下面的帖子

酿酒设备

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我又买了一个40L的高压锅,所以只好出了这个小一点的33L的高压锅,

关于用高压锅压高粱的方法,详见下面的帖子
高压锅可以精准的控制含水率,再也不要担心高粱、稻谷有蒸不透的问题了。高压锅蒸熟一直到拌曲,这个过程,10公斤粮食会损耗水分1~2公斤左右至于最初担心的是糊锅问题,幸亏银狐兄无私分享了高压锅不糊锅的方法。有图有真相,倒出粮食的时候,锅底干干净净,没有一点糊锅的迹象。条条大道通罗马,自己选对适合自己的就好。


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