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桑葚酒的做法

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bdf518 发表于 2018-7-29 09:36:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-7-29 09:36:19 519 0 看全部
   5月17号白天去山上搞得桑葚,弄个旧窗帘铺在地上,再弄个竹竿去打树枝,成熟的果实就像下雨一样掉下来。那地方围墙高,树在里面,不容易进去,所以还没人弄过。每个果实都又大又黑又甜,绝对是上品!白天弄回家,洗好,晒一晒。到了晚上就长出了白色的菌丝!有点怀疑是根霉菌,但也没确切证据。好不容易弄来,不做太可惜了,直接开搞。弄得酒酿的土曲,这个曲还可以做黄酒,性质不错。按比例压碎,撒进去。加冰糖,单向密封。
    6月19日压榨,味道还不错,酒味有点冲,不知道是不是因为气温高?冰糖比例也还行,做出来是甜型的。以下图片。
[url=https://www.niangjiubang.com/][/url]

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