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爱上自酿葡萄酒

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bdf518 发表于 2018-8-5 13:38:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdf518
2018-8-5 13:38:52 797 0 看全部
我是一个生在红旗下,长在新中国的85年好男儿。在学校的时候循规蹈矩,听老师的话不抽烟不喝酒不打牌,于是乎到了社会上很不适应。随着自己的努力也取得了一定的成绩,有一天我到一个朋友家做客,他知道我不喝酒就给我一个漂亮的高脚杯,他们都喝白的,杯子很小,我一看这个大杯子,当场就想电话遁。。。随着一股香味飘来打消了我遁走的念头。。。扭头一看,女主人给我倒了一杯红红的酒并在里面放了几块小冰块。。。本人虽然不喝酒,但是喝过(应该说尝过)的酒很多,什么茅台五粮液欧洲的红酒什么的都喝过,但是就是没有这个好喝。。。吃完饭我问女主人是什么酒,她告诉我是她自己做的葡萄酒,我很震惊,自己做的葡萄酒?葡萄酒一直不是都很高档的么,什么时候都能自酿了?于是我细细的问了很多很多。。。。回到办公室我打开电脑,破天荒的没有打开QQ和11平台,而是百度“自酿葡萄酒”看着觉得很简单,就以为是假的,然后继续百度,最后发现方法都大差不差的,就知道应该是这样的。。。于是我    打印了一份比较有代表性的自酿方法每天上下班,甚至蹲坑的时候都拿着细细的看。。。前几天我上街玩儿偶然发现有个卖瓶瓶罐罐的,于是买了个28斤的和8斤的一大一下2个缸子回去(等会上图),回去洗干净 三天后上街买葡萄,这几天的葡萄很贵,八元一斤,我买了十多斤葡萄,看着旁边的提子颜色很好看也很好吃,于是做了个错误的决定,又买了十斤提子回去(不说了,说多了都是泪)序文到此为止开始直播我的处女酿!

酿酒

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2013.7.15 12点正
        把葡萄洗干净,晾干,装缸,捏破,并撒了半斤白糖。。。。这是8斤那个罐子
        提子洗干净,晾干 装缸 捏破的时候发现提子很不好捏破,只捏了三分之一,也装罐子了,因为提子白霜较少就加了几斤葡萄进去
  如图所示。。晚上就有微微的酒香了,晚上一直睡不着,过一会儿就起来看一阵,直到三点才睡着。。。。。
2013.7.16
我发现我的葡萄那个酒坛子已经发酵的很好了,都悬浮起来了,提子那个还不见动静,于是查资料,问高手等忙的不亦乐呼。


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